Il ruolo delle religiose che si sono prese cura delle vittime della pandemia del 1918 che ha provocato milioni di morti in tutto il mondo è sempre più riconosciuto e lodato. Quello che forse è meno noto è che per secoli le suore sia in Europa sia come immigrate negli Stati Uniti sono state delle precorritrici dei tempi, aggiungendo il fervore del volontariato e la capacità imprenditoriale alla loro missione di prendersi cura dei malati e prevenire la diffusione delle malattie.